Cultivo ecológico de azafrán
Un producto de calidad y de producción propia
Nuestro método de cultivo de azafrán, ecológico y de producción propia, nos permite garantizar que durante todo el proceso la flor del azafrán es tratada por medio de métodos tradicionales y artesanales, aplicando a la vez modernos estándares de calidad y pureza.
CCPAE
Contamos con la primera certificación ecológica expedida y regulada por el CCPAE (Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica) como productores, elaboradores, envasadores y comercializadores de azafrán ecológico en Cataluña.
UE, USDA, AB
Fuera de nuestro territorio, disponemos asimismo de diferentes certificaciones que acreditan el azafrán de Safrà del Montsec como un alimento de máxima calidad y de producción ecológica; AB (Agriculture Biologique) en Francia y aplicable al resto de la UE, el NOP (National Organic Program) y el USDA (United States Department of Agriculture) en Estados Unidos y Canadá.
SlowFood
Como miembros activos de la organización global Slow Food, por medio de nuestros medios de cultivo ecológico y de producción propia colaboramos con la recuperación de la agricultura tradicional que a su vez fomenta una filosofía basada en la producción de alimentos saludables, limpios para el planeta y justos para las personas.
ISO 3632-2
La calidad de nuestro azafrán está Certificada como Categoria 1 de acuerdo a la Norma ISO 3632-2