{"id":2021,"date":"2026-05-06T12:24:59","date_gmt":"2026-05-06T12:24:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/qui-sommes-nous\/"},"modified":"2026-05-06T12:25:00","modified_gmt":"2026-05-06T12:25:00","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/fr\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"Qui sommes-nous"},"content":{"rendered":"\t\t
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Une passion v\u00e9cue!<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Qui Sommes-nous\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSafr\u00e0 del Montsec <\/span>est une entreprise qui a \u00e9t\u00e9 constitu\u00e9e dans le but de contribuer \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration de la culture du safran en Catalogne,<\/strong> r\u00e9gion d\u2019Espagne qui, gr\u00e2ce \u00e0 sa situation et son climat, id\u00e9als pour la culture, parvint \u00e0 \u00eatre la plus grande zone de production et d\u2019exportation de cette \u00e9pice au Moyen-\u00c2ge.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNous sommes un jeune couple d\u2019agriculteurs qui misons au quotidien sur la nature, nous vivons au milieu d\u2019elle, gr\u00e2ce \u00e0 elle et en en prenant soin, en revenant \u00e0 nos racines. \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Magda\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Magda Plazas Figueroa<\/strong><\/p>

\u00ab Bats-toi pour r\u00e9aliser tes r\u00eaves \u00bb est l\u2019h\u00e9ritage \u00e9ternel de mes parents, qui ont depuis toujours \u00e9t\u00e9 \u00e0 mes c\u00f4t\u00e9s dans toutes les d\u00e9cisions que j\u2019ai eu \u00e0 prendre. Et c\u2019est le pr\u00e9cepte qui m\u2019a motiv\u00e9e lorsque, avec Jaume, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous lancer dans ce projet, avec tr\u00e8s peu de ressources mais avec tout le soutien de notre famille et l\u2019amour pour cette terre qui m\u2019a accueillie. \u00c9tudier l\u2019histoire, les propri\u00e9t\u00e9s et la culture du safran a fait que ce projet passe d\u2019une option de vie \u00e0 une passion v\u00e9cue. <\/p>

Charg\u00e9e de r\u00e9aliser et superviser les op\u00e9rations d\u2019\u00e9mondage et de s\u00e9chage apr\u00e8s la r\u00e9colte, ainsi que de r\u00e9aliser le contr\u00f4le ult\u00e9rieur du safran avant son conditionnement. Je consacre tout le temps n\u00e9cessaire pour que le produit final soit conforme \u00e0 notre philosophie et pour que le client final per\u00e7oive d\u00e8s le premier instant qu\u2019il a acquis un produit authentique, travaill\u00e9 avec amour et d\u00e9vouement. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Jaume\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Jaume Casado Carulla<\/strong><\/p>

\u00ab Si en vous na\u00eet la volont\u00e9 de perfectionnement, jamais tous vos efforts n\u2019y suffiront \u00bb\u2026 Apr\u00e8s avoir v\u00e9cu toute notre vie \u00e0 Barcelone, nous avons d\u00e9cid\u00e9, avec Magda, d\u2019entreprendre cette aventure avec beaucoup d\u2019enthousiasme. Pour moi, non seulement cela a suppos\u00e9 un grand changement \u00e0 tous les niveaux, mais en plus c\u2019\u00e9tait la premi\u00e8re fois que j\u2019\u00e9tais heureux de faire le travail que je faisais et que je continue de faire. Mes principales activit\u00e9s consistaient \u00e0 prendre soin des plantes et de la terre, je travaillais au beau milieu de la nature, et c\u2019est ce qui a accru le d\u00e9vouement et la d\u00e9licatesse avec laquelle j\u2019effectue les t\u00e2ches du quotidien. <\/p>

Pendant la r\u00e9colte, je me charge de r\u00e9aliser et d\u2019organiser les op\u00e9rations de cueillette de la fleur, ainsi que de veiller \u00e0 ce que ce travail soit effectu\u00e9 suivant les plus stricts param\u00e8tres exig\u00e9s et que nous nous exigeons \u00e0 nous-m\u00eames. Le d\u00e9vouement, l\u2019honn\u00eatet\u00e9 et l\u2019exigence avec lesquels je travaille jour apr\u00e8s jour sont des qualit\u00e9s que j\u2019essaie de transmettre \u00e0 travers notre safran. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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