Culture écologique et de notre propre production!
Notre culture, écologique et de notre propre production, permet de garantir que pendant tout le processus la fleur de safran est traitée au moyen de méthodes traditionnelles, tout en appliquant des normes modernes de qualité et de pureté.
Notre certificat écologique nous situe comme les premiers producteurs, élaborateurs, conditionneurs et commercialisateurs de safran écologique de Catalogne, régulés par le CCPAE (Conseil Catalan de la Production Agricole Écologique)
Le distinctif UE certifie également que notre safran est un aliment écologique de l’Union Européenne. Certification homologue à la certification NOP des États-Unis et du Canada.
En tant que membres de Slow Food, nous collaborons à la récupération de l’agriculture traditionnelle, qui à son tour encourage la philosophie de produire des aliments sains, propres et justes.
La qualité de notre safran est certifiée de la catégorie 1 conformément à la norme ISO 3632-2.
