{"id":2015,"date":"2026-05-06T12:03:36","date_gmt":"2026-05-06T12:03:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/coneix-nos\/"},"modified":"2026-05-06T12:03:37","modified_gmt":"2026-05-06T12:03:37","slug":"coneix-nos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/coneix-nos\/","title":{"rendered":"Coneix-nos"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Apassionats del safr\u00e0<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Descobreix Safr\u00e0 del Montsec\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSafr\u00e0 del Montsec <\/span>neix amb l’objectiu de contribuir a la recuperaci\u00f3 del tradicional cultiu de safr\u00e0 a Catalunya<\/strong>, regi\u00f3 d’Espanya que, gr\u00e0cies a les seves condicions id\u00f2nies en ubicaci\u00f3 i clima mediterrani, va arribar a ser la zona de major producci\u00f3 i exportaci\u00f3 d’aquesta esp\u00e8cia durant l’Edat mitjana fins a ben entrat el segle XV.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSom una jove parella d’agricultors enamorats de la naturalesa. Vivim envoltats d’ella, la cuidem i la treballem per a tornar a les nostres arrels seguint el m\u00e8tode tradicional de plantaci\u00f3 de safr\u00e0.<\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cultiu de safr\u00e0 sostenible<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Magda\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Magda Plazas Figueroa<\/strong><\/p>

“Lluita sempre pels teus somnis” \u00e9s l’eterna her\u00e8ncia dels meus pares, qui des de sempre m’han acompanyat en les diferents decisions de la meva vida. I \u00e9s la premissa que em va motivar quan, juntament amb el Jaume, vam decidir iniciar aquest projecte amb prou feines uns pocs recursos per\u00f2 amb tot el suport de la nostra fam\u00edlia i l’amor per aquesta terra que m’ha acollit. Estudiar la hist\u00f2ria, les propietats i el cultiu del safr\u00e0, ha fet que aquest projecte pass\u00e9s d’una opci\u00f3 de vida a una passi\u00f3 viscuda.<\/p>

A Safr\u00e0 del Montsec <\/strong>soc l’encarregada de realitzar i supervisar els processos d\u2019esbrinat i assecat durant la collita, aix\u00ed com de realitzar la posterior revisi\u00f3 del safr\u00e0 abans de ser envasat. Dedico tot el temps necessari perqu\u00e8 el producte final sigui d’acord amb la nostra filosofia i perqu\u00e8 el client final pugui percebre des del primer moment, que est\u00e0 obtenint un producte aut\u00e8ntic, treballat amb amor i dedicaci\u00f3.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Jaume\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jaume Casado Carulla<\/strong><\/p>

\u201cSi des de dins d\u2019un mateix neix la voluntat de seguir millorant, mai tot l\u2019esfor\u00e7 ser\u00e0 suficient\u201d Despr\u00e8s de viure tota la vida a Barcelona, vam decidir, juntament amb la Magda, emprendre l’ aventura de Safr\u00e0 del Montsec<\/strong> amb molta il\u00b7lusi\u00f3. Per a mi no nom\u00e9s ha suposat un gran canvi a tots els nivells sin\u00f3 que va ser la primera vegada que era feli\u00e7 fent la feina que feia i continuo fent. Que la meva principal ocupaci\u00f3 sigui cuidar les plantes i la terra i el meu lloc de treball sigui envoltat de natura, fa creixa la dedicaci\u00f3 y la delicadesa amb les quals desenvolupo las tasques del dia a dia.<\/p>

Durant la collita, m’encarrego de realitzar i organitzar el proc\u00e9s de recol\u00b7lecci\u00f3 de la flor, aix\u00ed com de supervisar que aquesta tasca es realitza segons els estrictes par\u00e0metres que nosaltres mateixos exigim i ens exigim. La entrega, honestedat i exig\u00e8ncia amb les quals treballo dia a dia, s\u00f3n qualitats que intento transmetre a trav\u00e9s del nostre safr\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Apassionats del safr\u00e0 Descobreix Safr\u00e0 del Montsec Safr\u00e0 del Montsec neix amb l’objectiu de contribuir a la recuperaci\u00f3 del tradicional cultiu de safr\u00e0 a Catalunya, regi\u00f3 d’Espanya que, gr\u00e0cies a les seves condicions id\u00f2nies en ubicaci\u00f3 i clima mediterrani, va arribar a ser la zona de major producci\u00f3 i exportaci\u00f3 d’aquesta esp\u00e8cia durant l’Edat mitjana […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2015","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2015"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2017,"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2015\/revisions\/2017"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.safradelmontsec.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}