ESP ENG CAT FRA
Logo
Carregant
slidebg1

Potencials beneficis per a la salut!

Home / Aplicacions Terapèutiques

Aplicacions Terapèutiques

A més de la crocina, la picrocrocina i el safranal, carotenoides i aldehids responsables de les seves propietats organolèptiques, el safrà posseeix altres compostos (vitamines i substàncies aromàtiques) que, sumats als anteriors, proporcionen beneficis terapèutics.

Diferents publicacions científiques sobre les propietats biomèdiques del safrà recolzen la seva històrica utilització en el tractament i prevenció de diferents malalties.

Característiques:

  • Anticancerígen
  • Regenerador neuronal . Accions sobre la memòria i depressió que s'associen a malalties neurodegeneratives, millorant l'aprenentatge, els processos cognitius i l'ansietat.
  • Inhibeix la lipasa pancreàtica, prevenint malalties com úlceres, gastroenteritis i pancreatitis.
  • Potent antioxidant i antiinflamatori
  • Utilitzat comafrodisíac en diferents cultures.
  • Efecte favorable sobre la diabetis.
  • Efecte antitussigen.
  • Acció hepatoprotectora.
  • Oxigenant tissular, característica que ha vinculat el seu ús també en la cosmètica.

Opinió dels Experts

"El Safrà del Montsec és un producte artesà, fresc, perfumat i amb el color característic com un sol rogenc, per emocionar als enamorats del safrà i per seduir als qui el descobriran per primera vegada".
Carme Ruscalleda
Restaurant Sant Pau

Opinió dels Experts

“Més que parlar de la qualitat del producte, vull agrair l'esforç d'aquests joves emprenedors en la difícil tasca de produir un producte que ens hem acostumat a no utilitzar. Gràcies a ells he redescobert el safrà d'alta qualitat! Seguiu així!”.
Manel Armengol
Restaurante Major Trentasis

Aviso de cookies

Utilizamos cookies para facilitar su experiencia en la navegación por nuestra página web. Si usted como usuario visita nuestra página web, entendemos que nos ofrece su consentimiento para el uso de cookies. Puede obtener más información sobre las cookies y su uso aquí.